О нас пишут

Авторитетный садовод Толочинщины не сомневается, что белорусское яблоко лучше и полезнее импортного

Вырастил свою мечту

Начальник подразделения «Промышленное садоводство» РУП «Толочинский консервный завод» Виктор Булыгин не без гордости оглядывается на десятилетия, отданные родной земле, на плоды, которые выросли в садах. Накануне красивой даты — 60‑летия известного на Витебщине садовода — мы узнали, каково это — выращивать мечту, ставшую визитной карточкой региона. И конечно, поговорили о наших яблоках, которые успешно вытесняют импорт, а также о достижениях и планах.

Детство Виктора Аркадьевича прошло в деревне Галаны Толочинского района. С 5-го класса он, как и многие школьники, проводил лето, помогая взрослым в колхозе — на заготовке кормов. С 6‑го по 9‑й класс каждое лето работал помощником комбайнера у отца на уборке зерновых. С детства увлекался техникой и электроникой. После школы Виктор пробовал поступить в радиотехнический институт, но не прошел по конкурсу, поэтому год проработал в совхозе слесарем, а после совершеннолетия — трактористом.

Летом 1984 года он поступил в Белорусскую государственную сельскохозяйственную академию, выбрав специальность «плодоовощеводство и виноградарство» — по рекомендации средней сестры Галины, которая уже работала в хозяйстве ведущим специалистом по плодоовощеводству. Спустя всего два месяца учебы его призвали на действительную срочную службу в Советскую армию.

После увольнения в запас в январе 1987 года Виктор Булыгин восстановился в академии, с отличием ее окончил, а затем вернулся в родной совхоз «Искра» уже в качестве заместителя директора. Пять лет отдал этому хозяйству. Время для него было непростое: жена в декрете, родителей уже не было рядом, ему приходилось полагаться только на свои силы. В поисках стабильности и новых возможностей ушел из сельского хозяйства и десять лет проработал начальником инкассации в банке в Толочине.

Казалось бы, земледелие осталось в прошлом, но у судьбы были свои планы. В 2004 году принята Государственная целевая программа развития плодоводства. Один звонок стал поворотным. Анатолий Васильевич Анюховский, тогдашний руководитель Толочинского консервного завода, предложил Виктору Аркадьевичу вернуться в родную стихию.

— Многие секреты профессии постиг благодаря наставникам. Прежде всего — заведующему кафедрой плодоовощеводства БГСХА Леониду Дозорцеву, который руководил дипломной работой, — делится собеседник. — Всегда находил поддержку у гендиректора Ассоциации «Белсадпитомник» Анатолия Коренько и сотрудницы РУП «Институт плодоводства» Зои Козловской.

В январе 2005 года он начал строить промышленное садоводство в районе с нуля. Задача была амбициозной: заложить 300 гектаров современного сада. Но столкнулись с первой проблемой — отсутствием саженцев. Виктор Аркадьевич отправился в Донецкую область, в Артемовск (ныне Бахмут). Там закупили 200 тысяч подвоев яблони. Весной 2005-го заложили собственный питомник, чтобы вырастить свой посадочный материал.

Первый квартал яблони сажали в 2005 году. Сегодня общая площадь составляет 694 гектара, включая поля садооборота, полезная площадь — 475 гектаров (307 гектаров — плодовые культуры и 168 — ягодные). Здесь практикуют садооборот: корчуют старые деревья, засевают поля пшеницей, медоносами (гречиха, фацелия, донник) и через четыре года возвращаются к саду. Есть своя пчелопасека: 150 семей пчел помогают опылять деревья, обеспечивая будущий урожай.

За годы изменились технологии посадки и ухода. Когда-то сажали вручную и в этом был задействован весь завод. Теперь же для разбивки, разметки кварталов и посадки используются переоборудованный культиватор и посадочные машины.

— Другой стала и схема посадки: раньше было 4,5 на 2 метра (1100 деревьев на гектар), теперь — 4 на 1,25 метра (2000 деревьев на гектар), — отмечает Виктор Аркадьевич. — Благодаря переходу на полукарликовые подвои (их можно сажать чаще) возможно собирать с гектара по 30 — 35 тонн яблок. А в 2012 году в толочинском саду выросла и первая голубика. Сейчас ягоды очень востребованы на российском рынке.

Выбор сортов — это отдельная наука. Изначально планировалось внедрить шесть сортов яблок, разных по срокам созревания: летний «коваленковское», осенний «лучезарное», зимние «весялина», «имант», «вербное», «память Сюбаровой». Позже добавилась «алеся» и «белорусское сладкое». Черенки привозили из разных регионов и питомников страны: Калинковичей, Щучина, Лужеснянской сортоиспытательной станции, Института плодоводства.

— Многие сорта, которые хорошо известны в западной части нашей страны, у нас просто не выжили: «джонаголд», «айдаред», «чемпион», «прима» подмерзали и выпадали, — делится собеседник. — Сейчас основные сорта — наши, белорусские: «коваленковское», «лучезарное», «белорусское сладкое» (хотя хранится недолго), «сябрына» — очень яркое и красивое яблоко, «алеся», «весялина», «вербное».

Интересуюсь, какие яблоки выбирает сам садовод.

— Мне нравятся все, что растут у нас! Но если выбирать, то «белорусское сладкое», «сябрына» и «чемпион» — мои фавориты, — улыбается он.

Работа в саду не останавливается круглый год. Когда-то в хозяйстве было занято 92 садовода, а сейчас 53. И лишь 18 из них — опытные обрезчики, способные выполнить эту тонкую работу. В прошлом году куплен современный контурный обрезчик, но ручная доработка по-прежнему необходима. Забота о саде — комплексная задача. Перед заморозками проводят подкормку сульфатом калия, чтобы деревья набрались сил. А для обеспечения урожая в условиях изменяющегося климата ключевым стало капельное орошение, покрывающее сегодня 120 гектаров, включая 12 гектаров голубики. Это страхует урожай от засух, подобных той, что случилась в мае — июне 2023 года, когда в течение 50 дней выпало только 2 миллиметра осадков — молодые яблони сбросили завязь.

В 2025-м, несмотря на заморозки в период цветения, толочинские садоводы собрали 3280 тонн яблок, из которых 135 тонн все еще в запасе.

— А может наш продукт полностью заменить импорт? — интересуюсь.

— Заменить польские яблоки своими — реально, — уверен Виктор Аркадьевич. — Но для этого нужно серьезно подтянуть технологии хранения, включая хранилища с контролируемой атмосферой. Мы пробуем проводить эксперименты с различными сортами, в том числе зарубежными. Даже в нашем северном краю возможно выращивать достойные урожаи.

Свободное от работы время, как поделился собеседник, он посвящает строительству дома и саду на подворье, где проводит эксперименты. И конечно, полон энергии, планов и желания развивать промышленное садоводство Толочинщины. А мы не сомневаемся, что всем им суждено сбыться.

Алена ЯСКО
Фото: Кристина ФАНЧЕНКО

Источник – официальный сайт республиканской газеты
«Сельская газета»  от 14.04.2026 г.

Виктор Булыгин

Садовод Алена Марцинкевич