Познавательная и эмоциональная поездка
8 апреля студенты землеустроительного факультета, преподаватели и сотрудники академии погрузились в мир сладких вкусов и вековых традиций на легендарной фабрике «Красный пищевик» в Бобруйске.
Эта поездка стала настоящим путешествием в самое сердце белорусского кондитерского искусства. Фабрика «Красный пищевик» – это не только бренд, это живая история, уходящая корнями в 1870 год. За полтора столетия скромная мастерская превратилась в флагман пищевой индустрии, выпускающий ежегодно около 20 тысяч тонн ароматных изделий. Продукция марки, любимая многими поколениями, завоевала признание не только в Беларуси, но и далеко за ее пределами.
На экскурсии представители БГСХА познакомились с богатой историей предприятия, узнали все о тонкостях создания натуральных, качественных и полезных продуктов. Современные цеха, где рождаются знаменитые зефир и мармелад, поразили своей технологичностью. Но, пожалуй, самым ярким моментом стала возможность продегустировать свежайшие лакомства прямо с конвейера, ощутив их нежный вкус и аромат.
Возвращаясь домой, участники поездки отдали дань памяти жертвам Великой Отечественной войны, посетив мемориальный комплекс в Борках. Это скорбное место посвящено сожженным деревням Могилевщины и всем, кто погиб в «огненных деревнях» Беларуси. Трагедия в Борках, произошедшая 15 июня 1942 года, навсегда останется в памяти. В ту страшную дату в слепой ярости за связь мирных жителей с партизанами гитлеровцы полностью уничтожили деревню, а также еще 6 населенных пунктов в округе. Из двух тысяч человек, проживавших в Борках, в живых остались лишь 38. Хотя деревня была восстановлена, многие другие населенные пункты после подобных трагедий навсегда исчезли с карты Беларуси.
Этот день стал для всех экскурсантов не только познавательным, но и глубоко эмоциональным. Он позволил прикоснуться к истории, оценить достижения современности и вспомнить тех, кто заплатил высшую цену за мирное небо над нашими головами.
Участники поездки выражают искреннюю признательность руководству академии за предоставленную возможность посетить столь значимые для Беларуси и для каждого из нас места.
А.Н. Куриленко, руководитель практики академии
