О нас пишут
Глава фермерского хозяйства «Юлиан» — о том, как смелые инициативы помогают масштабировать аграрный бизнес
«Если ты любишь землю и хочешь на ней работать — всегда найдешь возможность для развития»
От выращивания малины к молочным рекам: глава фермерского хозяйства «Юлиан» из Лунинецкого района Михаил Гриневич — о том, как смелые инициативы помогают масштабировать аграрный бизнес.
В конце 1990-х, когда фермерство в Беларуси только набирало обороты, бывший строитель и водитель Михаил Гриневич рискнул начать собственное дело на земле. И не прогадал. Сегодня его фермерское хозяйство «Юлиан», которое находится в агрогородке Любань, — одно из лучших на Брестчине. Высокие надои молока и урожаи картофеля, моркови, а также 1500 гектаров пашни и полторы тысячи голов крупного рогатого скота как нельзя лучше характеризуют многолетнюю работу этого полесского фермера. Его история — яркий пример того, как трудолюбие, умение видеть перспективу и верность семейным традициям помогли создать современное и эффективное сельхозпроизводство.
Хуторская закалка
Михаил Гриневич принадлежит к тому типу людей, для которых работа на земле — не просто занятие, а один из главных смыслов жизни. Как он сам признается, его путь в успешный агробизнес начался с привычки к крестьянскому труду, сформировавшейся еще в детстве.
— Наша семья родом с небольшого хутора, располагавшегося возле деревни Дребск, — рассказывает фермер. — Мы всегда держали большое хозяйство. Только одних коров и быков было больше десятка голов. А еще плюс свиньи, куры, гуси. Заготовка кормов для всей этой живности, каждодневный уход за ней требовали от взрослых и детей немалых усилий. Но именно эта крестьянская закалка, полученная с юных лет, во многом определила мой характер.
Главным наставником и примером для Михаила Гриневича стал его отец Юлиан Иванович. Он всю жизнь проработал животноводом в колхозе. Причем начинал еще тогда, когда никакой механизации на фермах и близко не было, а всю работу приходилось выполнять исключительно вручную. Именно в честь отца, настоящего сельского труженика, спустя годы фермер и назовет свое хозяйство — «Юлиан». Но до того, как с головой окунуться в фермерство, он успел попробовать себя в разных профессиях.
— После школы поступил в Брестский строительный техникум, окончил его и начал работать в областном центре в стройтресте № 8, — вспоминает Михаил Юлианович. — Была реальная возможность сделать неплохую карьеру в строительстве, получить квартиру и стать полноправным брестчанином. Но меня сильно тянуло домой. Поэтому, когда в 1978-м моя сестра Татьяна, которая жила в Любани и работала в местном колхозе-миллионере «Новое Полесье», сказала, что к ним в хозяйство можно устроиться водителем, сразу же согласился.
По словам собеседника, 21 год работы в «Новом Полесье», где он прошел путь от простого водителя до инженера-механика, позволили накопить хороший практический опыт. И когда в 1999-м Гриневич решил создать свое фермерское хозяйство, знания пришлись весьма кстати.
Малиновый старт и поворот в овощеводство
Первые 30 гектаров, которые получило в обработку хозяйство, были отданы под малину. Для того времени это было смелым и нестандартным решением: «Юлиан» стал одним из немногих белорусских производителей этой целебной ягоды. Дело быстро пошло в гору, и уже к 2004-му за сезон здесь собирали и реализовывали почти 60 тонн малины.
Однако суровые зимы 2005 и 2006 годов серьезно повредили посадки. Урок, который преподала природа, фермер принял с прагматизмом настоящего хозяина: вместо того чтобы восстанавливать ягодник, он решил переориентировать свое производство на более подходящие для климатических условий Полесья сельхозкультуры.
— С 2007-го мы основной упор стали делать на выращивании картофеля, моркови и зерновых, — делится Михаил Гриневич. — Параллельно расширяли производственную базу, получали в пользование новые земли.
Вскоре ФХ «Юлиан» стало одним из лидеров Брестской области по картофелеводству и стабильно удерживает эту планку. Средняя урожайность картофеля здесь находится в пределах 400—500 центнеров с гектара, а валовый сбор при благоприятных условиях доходит до 10 тысяч тон.
База для становления
Параллельно шло и развитие необходимой инфраструктуры. В 2011 году в рамках государственной программы развития картофелеводства хозяйство построило в Любани современное картофелехранилище на 7 тысяч тонн. Также рядом с полями были возведены два овощехранилища общей вместимостью 3 тысячи тонн. Стоит отметить, что в картофелехранилище установлено оборудование для мойки, сортировки, шлифовки и упаковки выращиваемой овощной продукции мощностью до 80 тонн в смену.
По мнению Михаила Гриневича, такой подход помогает наращивать эффективность и конкурентоспособность сельхозпроизводства:
— Без современных овощехранилищ устойчивое развитие сельхозпроизводства сейчас просто невозможно, на что не раз обращал внимание Президент. Также желательно иметь и свои линии сортировки, упаковки и мойки. Все это позволяет предложить покупателю максимально качественный товар. И, соответственно, выручить за него хорошие деньги, которые затем можно инвестировать в дальнейшее развитие своей производственной базы и повышение уровня оплаты труда работников.
В хозяйстве также имеются собственная зерносушилка, объемные складские помещения для хранения зерна, навес для сена и силосная яма с бетонным покрытием. Для обслуживания всего производства задействован внушительный парк сельскохозяйственной техники. В нем 15 тракторов, три автомобиля МАЗ, четыре картофелеуборочных комбайна, а также другая техника и необходимые сельхозагрегаты.
Ставка на «белое золото»
Во многом поворотным для фермерского хозяйства стал 2012-й, когда здесь решили заняться животноводством. Начали с мясного направления с упором на престижную абердин-ангусскую породу, из которой получают знаменитую мраморную говядину. Буквально за пару лет стадо выросло почти до тысячи голов. Качество мяса было отличным, оно пользовалось высоким спросом. Но фермер столкнулся с системной проблемой: мясокомбинаты принимали элитную продукцию по цене обычной говядины.
— Конечно, каждый мясокомбинат вправе выставлять свою закупочную цену, — рассуждает Михаил Юлианович. — Но, наверное, это не совсем правильно. Все-таки это не простая говядина, а мраморное мясо, которое во всем мире ценится гораздо выше. Но ты не можешь диктовать свои условия рынку. Поэтому я пришел к выводу, что гораздо лучшие перспективы у молочного животноводства, причем высокотехнологичного, с ориентацией на элитную генетику.
Ставку в ФХ «Юлиан» сделали на голштинскую породу — мирового лидера по молочной продуктивности.
— В 2017-м я был на международной сельхозвыставке в Брно, где смог наладить контакты с одним из чешских племенных хозяйств, — рассказывает Михаил Гриневич. — Итогом наших переговоров стала договоренность о покупке племенных стельных нетелей голштинской породы.
В то же время в хозяйство из Чехии прибыла первая партия из 31 головы, затем подоспела еще одна — 65 голов. Плюс 100 племенных голштинок было приобретено в Беларуси. В 2022 году за собственные средства хозяйство построило современную молочно-товарную ферму на 600 голов с новейшим доильным оборудованием и программным обеспечением.
По словам главы фермерского хозяйства, надежды на племенной скот полностью оправдались. Сегодня поголовье КРС у них составляет 1500 животных, в том числе — 550 дойного стада. Его продуктивность может служить примером для многих сельхозпредприятий. Судите сами: по итогам 2025-го средний надой на корову в ФХ «Юлиан» составил 12 500 килограммов. Сейчас в среднем за сутки здесь доят 34 литра молока на корову. Для сравнения: средний дневной удой молока на корову в Брестской области составляет 24 килограмма, что является лучшим результатом среди всех регионов страны.
— Все свое молоко мы сдаем на переработку исключительно сортом экстра — с жирностью 4,3 процента, — с гордостью говорит Михаил Гриневич. — Это достигается благодаря строгому соблюдению технологии. Ведь высокие надои и качество молока зависят не только от генетики стада, но и от труда людей. Голштинки — порода требовательная к уходу. Их кормление должно базироваться на полнорационном монокорме с высоким содержанием белков, обязательна люцерна. Им нужны теплые, чистые, хорошо проветриваемые помещения без сквозняков. К тому же эти животные чувствительны к стрессам, которые сразу же сказываются на продуктивности. Так что с ними могут работать только добросовестные и ответственные люди.
Семья — основа успеха
На первый план в достижении успеха фермерского хозяйства вышла семья.
— В нашем хозяйстве работает 46 человек, в том числе практически вся наша семья: я сам, моя жена Валентина, дочери Ирина, Татьяна и Мария, а также зятья Николай и Роман. Одни отвечают за растениеводство, другие — за сбыт, третьи — за технику. А вот Ирина взяла на себя основные хлопоты по уходу за нашими голштинками. Она одновременно заведующая фермой, зоотехник и ветеринар. Как говорят, и царь, и бог, и воинский начальник в нашем животноводстве.
Чтобы детально вникнуть в суть дела, Ирина, которая по первому образованию учитель начальных классов, для помощи отцу специально получила еще и высшее образование по агрономии в Белорусской государственной сельскохозяйственной академии, а затем окончила и курсы зоотехника. Примером для нее во многом стала мама, которая также работала педагогом, но потом полностью посвятила себя семейному фермерскому хозяйству.
— У нас получилось настоящее семейное дело, — отмечает Михаил Юлианович. — Надеюсь, что оно будет и дальше развиваться из поколения в поколение. Ведь труд на земле — это то, что всегда ценилось не только конкретно в нашей семье, но и в целом нашим народом.
Дело всей жизни
Собеседник отчетливо понимает, что связать свою жизнь с фермерством — отнюдь не легкий жизненный путь, который требует определенных черт характера и умений.
— Фермер — это не профессия, а образ жизни, при котором нужно пораньше вставать, подольше работать и позже ложиться спать, — такую краткую характеристику он дает этому труду. — Безусловно, важно иметь предпринимательскую жилку и организаторские способности. Но быть толковым организатором — это только половина дела. Знание техники и умение работать с ней, при необходимости самому стать механиком, механизатором или водителем, овладеть вопросами агрономии и зоотехники тоже непреложные условия успешной работы. Конечно же, важны и финансово-экономические знания, без которых невозможно грамотно вести хозяйственную деятельность. В общем фермер — это своеобразный «универсальный солдат» агропромышленного комплекса.
В заключение разговора, отвечая на вопрос: «Сложно ли сегодня быть фермером в Беларуси?», — после недолгих раздумий Михаил Гриневич честно сказал:
— Сложно, но интересно. Как, впрочем, и везде в мире. У нас в стране государство оказывает серьезную поддержку фермерам. Однако главное — это твоя собственная голова и руки. То есть как ты организуешь и выполняешь все процессы — от посевной до реализации готовой продукции. Сейчас рынок диктует свои условия: нужно быть гибким, быстро внедрять новые технологии, считать каждую копейку и не бояться учиться на ошибках. Но я уверен: если ты любишь землю и хочешь на ней работать — всегда найдешь возможность для развития.
У нас, например, в ближайших планах дальнейшее расширение молочного производства. Для этого на первых порах намерены довести поголовье дойного стада до 600 коров, на которые по проекту рассчитана наша ферма. А дальше посмотрим. Но в любом случае останавливаться в развитии нельзя. Это главный закон не только любого бизнеса, но и всей человеческой жизни.
НАША СПРАВКА
Михаил Гриневич родился 10 августа 1957 года в деревне Дребск Лунинецкого района Брестской области. В 1977-м окончил Брестский строительный техникум. После этого работал в Бресте в стройтресте № 8. С 1978 по 1999 год прошел трудовой путь от водителя до инженера-механика в колхозе «Новое Полесье». С 1999-го — глава фермерского хозяйства «Юлиан». Вместе с супругой, тремя дочерьми и зятьями ведет семейный агробизнес. В 2018 году за многолетнюю плодотворную работу, высокое профессиональное мастерство и значительный вклад в развитие агропромышленного комплекса отмечен Благодарностью Президента Беларуси с вручением ценного подарка.
Геннадий ПОПЛАВСКИЙ
Павел БОГУШ
Источник – официальный сайт республиканской газеты
«СБ. Беларусь сегодня» от 03.04.2026 г
