Абитуриенту 
 Дневное отделение 
 Заочное отделение 
 Общественные организации 
 Аспирантура 
 Наука 
 Международная деятельность 
 Контакты 

Лаборатория с/х биотехнологии
Испытательная лаборатория качества семян
Химико-экологическая лаборатория
Лаборатория мониторинга качества молока
Учебно-научно-исследовательская межфакультетская генетическая лаборатория
Учебно-научно-исследовательская лаборатория «Испытания двигателей внутреннего сгорания и топлива»




Запомнить меня
  Забыли пароль?
  Регистрация




Главная / Лаборатории / Лаборатория мониторинга качества молока

Лаборатория мониторинга качества молока

Лаборатория работает по договорной системе с сельскохозяйственными организациями.

Работа направлена на совершенствование технологии производства молока  с целью повышения уровня реализации высококачественной  продукции.

Стоимость исследования одной пробы молока на содержание соматических клеток, жира, белка, лактозы и точки замерзания, включая научное сопровождение анализа полученных результатов, по договорам на выполнение научных исследований в лаборатории мониторинга качества молока составляет 450 тыс. рублей.

Оценка качества молока проводится в соответствии с международными стандартами ISO 13366-2IDF 148-2 и  ISO 9622:1999.

Оснащенность лаборатории

Лаборатория оснащена современными научными средствами измерения компании FOSS ELECTRIC A/S (Дания):

Fossomatic™ Minor – автоматический анализатор, предназначен для определения количества соматических клеток в молоке сельскохозяйственных животных (тыс./мл) Диапазон измерения – 0 - 5  млн. клеток в 1 мл. Класс точности – 10%. Производительность – до 50 проб в час.

Milkoscan™Minor–автоматический анализатор предназначен для определения качественных показателей молока сельскохозяйственных животных:

  1. содержание жира,%;
  2. содержание белка, %;
  3. содержание лактозы,%;
  4. точка замерзания,oC;

Диапазон измерения – 0 - 9 %. 

Класс точности – 0,02%.

Производительность – до 40 проб в час.

Microfoss™ System 32 – предназначен для определения бактериальной обсемененности молока и молочных продуктов. Одновременно возможен анализ 32 проб. Класс точности – 0,5 %. Результаты выдаются в течение 2-12 часов в зависимости от количества микроорганизмов в  исследуемых пробах молока. 

  

Основные научные направления

  • Изучение влияния систематического контроля состава и свойств молока на уровень реализации высококачественной товарной продукции
  • Разработка  производственно-технологических мероприятий  повышения уровня продуктивности коров и качества молока.
  • Научно-методическое руководство по созданию и совершенствованию технологий производства молока высокого качества
  • Проведение научно-исследовательской работы студентов, магистрантов, аспирантов, докторантов по тематике дипломных работ и диссертаций.

Контактная информация

Заведующая лабораторией - Другакова Валентина Анатольевна
213407 Могилевская область, город Горки, ул. Мичурина 5, учебный корпус № 10
Тел/факс (02233)7-96-17





       

 
213407 Могилевская обл., г.Горки, ул.Мичурина 5 | тел/факс 8(02233)79641 | email: kancel@baa.by

Copyright © 2004-2011 УО «БГСХА»

Система Orphus